芽キャベツのレシピ ホットサラダ
あったか野菜がしっかり食べられます。
材料は4人分。
芽キャベツ…100g
マスタード…小さじ2
カリフラワー…150g
酢…大さじ3
黄ピーマン…1/2個
塩…少々
ベーコン…50g
コショウ…少々
ニンニク…1かけ
油…小さじ1
塩分1.4g
芽キャベツは縦に4等分する。
カリフラワーと黄ピーマンは、
芽キャベツの大きさにあわせて切る。
ベーコンは1mm幅の細切りにする。
ニンニクは半分に切ってから芯をとっておく。
マスタードと酢は混ぜておく。
健康のための注意点も書かれてあり、
とても良い情報です。
芽キャベツのレシピについて、
これら材料や作り方のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1502_05.html
